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小型保鲜冷库用在农村有哪些类型?要如何选择?

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小型保鲜冷库用在农村有哪些类型?要如何选择?

发布日期:2021-09-14 作者: 点击:

随著我国经济的高速发展,制冷设备已经进入超市、商业、农业、工业等各个领域,紧密联系在一起,没有制冷设备,生活是难以想象的。随着制冷技术的快速发展,用户面对市场上众多的厂家和品种繁多,往往不知道如何选择,特别是需求量大、投资大的时候,更增加了选择的难度。江西省千万家企业站在公平的立场,免费为用户提供技术、质量、性能、价格等方面的比较咨询,让用户可以自行判断和选择。如果你想购买冷库,我们就参与进来,可以让你尽快找到解决的办法,因为我们已经积累了很多这样的解决方法。

如何选择合适的小型保鲜冷库

1、冷库的规格尺寸(长×宽×高)根据自身装货吨位、每日装运量及建筑物的大小确定,而门的开启方向的冷库安装环境应是清洁、干燥、通风。

2、根据存放的物品,选用库温保鲜贮藏:+5-5℃,冷藏冷冻:0-18℃,低温贮藏:-18~30℃)。

3、根据自身建筑特点及当地水源情况,选择制冷方式,一般为风冷、水冷。(冷媒用户只需选择安装位置即可)制冷机是水冷的,用户还需对水池或深水井、循环水管道及水泵、冷却塔安放位置等)。

冷库的保存方法是什么?

保鲜保鲜,也叫保鲜贮藏,其主要内容是保鲜,即在较长时间内,较大限度地保留某些农产品原有的品质及鲜度,是鲜活农产品,经过保鲜贮藏一段时间后仍保持新鲜状态和刚采摘后的新鲜状态和品质。

食品保存和贮藏的温度关系:

农副产品采后,仍然是一个活体,在贮藏过程中,要维持生命,就会断绝自己贮藏的营养,从而逐渐丧失营养价值和鲜活品质。此外虫害还会把农产品的贮藏营养当作美食,导致农产品腐败变质,失去鲜度和食用价值。怎样保持农产品采后的活体营养与鲜活品质,温度是其较重要的影响因素。一般情况下,较低温度的产品营养消耗较少,虫害危害较小,且能较长时间保持新鲜品质。与此同时,温度的变化越小,保鲜效果越好。保存温度也并非无限低,因为温度低到产品耐不了,还会发生冷损伤或冻害。因此,贮藏保鲜要求有一个相对稳定的低温条件。大部分农产品的较好保存温度为0℃左右。

保持农产品保鲜贮藏的较好温度:

在一年的季节和一天中,气温是不断变化的,多数农产品的常规栽培收获季节,气温都较高,且昼夜变幅大,极不适合产品的保鲜贮藏。很多简单的方法是找一种自然温度较低且稳定的地方贮藏农产品,以延长产品的保鲜期,如洞穴、土窖、背阴处等。这些方法不能任意控制温度,保存效果差,保鲜期短。真要按产品长时间保鲜贮藏要求的温度,后面的解决办法还是要靠人工制造出比较稳定的低温条件,即通过机械设备和电子仪器,在一定范围内可人为控制温度,常见的各种冷库,就是这样一种设备。

冷藏室是什么:

冷库房,一般是指用各种设备进行冷冻、人工控制并保持恒定低温的设备。其基本部件是:制冷系统;电气控制装置;具有一定隔热性能的库房;附属建筑等。制冷机主要包括各种制冷设备,制冷装置是制冷量的心脏,它能确保库房的冷源供应。电子控制设备是冷库的大脑,它命令制冷系统来确保冷量的供应。保温性能好的储藏室,是储存保鲜农产品的场所,其作用就是保持低温环境的稳定性,一般将其称之为保温。储藏室具有良好的隔热和保温结构,能较大限度地确保制冷设备制造的冷量不被外泄,反过来说,就是尽量减少库外热量向库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要区别。

小型保鲜冷库

农村冷库种与产地建设选择:我国冷库种类较多,分类缺乏统一标准。下面根据产地常用类型简单介绍:

(1)按库容大小分为大、中、小三类。一般而言,商业大、中、小库,库容偏大。针对我国产地所有冷库都不大的特点和群众习惯称的特点,可以把库容超过1000吨的库称为大型库,1000吨以下100吨以上的库称为中型库,100吨以下的库称为小型库。原产地农村较适合建造10吨~100吨的小型冷库

(2)冷冻机所用制冷剂可分为氨机库,氨机库和氟机库,在农村地区建小型冷库,可选用自动化程度高的氟机库。

(3)根据冷库的温度高低可分为低温库和高温库,果蔬保鲜库一般为高温库,较低温度-2℃。水产品、肉类食品保鲜库为低温库,温度在-18℃以下。

(4)以冷库中的冷分器形式设置为排管冷库和冷风机冷库。水果保鲜一般采用冷风机冷库,通常被称为冷风库。

(5)按库房建造方式分为土建冷库、组装式冷库和土建组合式冷库。土建式冷库一般为夹心墙保温结构,占地面积大,施工周期长,早期冷库采用这种方式。组合式冷库是预制保温板组装的库房,其建设工期短、可拆卸,但投资较大。组装式组合土建冷库,库房的承重及周边结构采用土建形式,保温结构采用聚氨酯喷涂或聚苯乙烯发泡板组装而成。

适用于小型冷库的制冷设备:

制冷设备是冷库的心脏,十分重要,如何确保一台冷库的正常运转,关键的条件是制冷设备。制冷机的主体是制冷机,按制冷剂有许多种,按制冷剂分为氨机和氟机两种。但部分氟机是多种制冷剂通用的机型,使用较好的氟机使用R22对环境影响小的制冷剂R22等新型制冷剂。氟机械一般体积小,噪音小,安全可靠,自动化程度高,适用范围广,适合农村小型冷库使用。冰箱与冷凝器等设备组合在一起,常被称为制冷机组,将其分为水冷机组和风冷机组。风冷机组是小型冷库的选择形式,具有简单、紧凑、安装容易、操作方便、辅助设备少等优点。冰箱机组是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭和全封闭之分。全封闭压缩机,体积小,噪音低,省电,高节能。本公司是广大乡村小冷库的选择机型,以全封闭压缩机为主体的风冷制冷机组,可做成象分体式空调的形式挂装在墙上。目前市场上比较好的全封闭式制冷机,与发达或中外合资产品相比质量较可靠,但价格相对国产机价格偏高百分之50以上。

乡下建造小型冷库的好处:

在乡下建10吨~20吨的小型冷库为适宜,小冷库投资在2万元~4万元左右,是一般农户可以接受的范围。本发明冷库容量小,易于控制,出库方便,产品易于贮存,降温迅速,温度稳定,耗电少,自动化程度高,与家用空调和冰箱一样易于管理。许多这样的小冷库建在一起,组成了小型冷库群,总容量可达几百吨、上千吨,其总投资可与同类中、大型冷库相媲美。但是,根据其对保鲜温度的不同要求,可以实现对大容量冷库的不同保鲜效果的控制,对大型冷库来说是不容易做到的。总而言之,小冷库组的灵活性、可操作性、自动化程度、节能效果和运行效果明显优于中大型冷库。


 

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关键词:江西小型保鲜冷库,赣州小型保鲜冷库,建一个小型冷库

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